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Glosario de términos culinarios en siete idiomasFormato: PDF Fecha: 31/10/2013 Autor: Escuela de Hostelería TOPI Web: http://www.fundacionpicarral.org/
PUBLICIDAD La terminología especializada y su estudio y comparación en diversas lenguas representa una ayuda fundamental para la comunicación dentro del ámbito científico y tecnológico Se trata de un glosario multilingüe e ilustrado de materias primas, maquinarias, utensilios, tareas y todo tipo de términos utilizados en hostelería. Esta publicación denominada "Hostelería sin Fronteras" tiene como principal objetivo facilitar el aprendizaje profesional de personas de diferentes nacionalidades que están siguiendo un proceso formativo en la rama de hostelería. Este proyecto ha sido elaborado por el equipo de profesionales de la Escuela de Hostelería TOPI con el apoyo de la Dirección General de Trabajo e Inmigración de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo del Gobierno de Aragón. Notas de interés Requiere tener instalado Java en el navegador. También te recomendamos los siguientes tutoriales Diccionario de cáncer Diccionario de cáncer con 8 958 términos relacionados con el cáncer y la medicina. En la ventanilla para buscar, sólo has de escribir la palabra o frase que buscas y a... ► sigue leyendo Glosario del agua En este diccionario hallarás la definición de los términos más frecuentemente utilizados en relación con el agua. Desde la A a la Z encontrarás la... ► sigue leyendo Vocabulario de la Economía Exposición de la nomenclatura y de los principales conceptos de la Economía. Este glosario fue publicado por el Dr. José Piernas Hurtado, catedrático de Economía... ► sigue leyendo Ver más tutoriales de esta categoría
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