![]() ABCdatos | ![]() | |
![]() Técnicas básicas para preparar postres
PUBLICIDAD En este curso se hace un repaso de algunas de las técnicas más utilizadas en la elaboración de postres y repostería. También se incluyen recomendaciones y consejos para que hagas las delicias de los tuyos. Índice del curso: 1. Introducción 2. Glosario de la dulcería I (de A a la G) 3. Glosario de la dulcería II (de H a Z) 4. Hablemos de las harinas 5. Cómo preparar un almíbar 6. Como preparar un almíbar II ¿ de papelón 7. Las cremas dulces básicas I 8. Las cremas dulces básicas II 9. Las tortas o bizcochos I 10. Las tortas o bizcochos II 11. Las masas básicas I 12. Las masas básicas II 13. Las masas básicas III 14. La Mermelada (Técnicas básicas) 15. La jalea y la compota 16. Postres venezolanos I 17. Postres venezolanos II 18. Postres venezolanos III 19. Postres venezolanos IV 20. Bebidas venezolanas I ¿bebidas dulces? 21. Bebidas venezolanas II ¿licores? ![]() Cómo exprimir un limón al máximo posible ![]() Este sencillo truco casero te enseñará a sacar todo el jugo posible a un limón. Es habitual que los limones que tenemos en la nevera de casa, no sean los mejores limones del... ► sigue leyendo Arroz a la cubana ![]() Receta de arroz a la cubana con valoración nutricional y sugerencia de menú equilibrado. Aprende a preparar un buen arroz a la cubana utilizando preferentemente, arroz de grano largo u... ► sigue leyendo Tarta de manzana ![]() Aprende cómo hacer este postre vistoso, suave al paladar y al estómago. La tarta de manzana es un postre ligero, ideal para niños y ancianos por su ligereza. Con la receta... ► sigue leyendo Ver más tutoriales de esta categoría
| Refina tu búsqueda
Encuentra alternativas en la categoría Hogar: Gastronomía ![]() |